ইউএইচটি মিল্ক: প্রচলিত ধারণা ও বাস্তব তথ্য

দুধ প্রোটিন, ক্যালসিয়ামসহ বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের গুরুত্বপূর্ণ উৎস। তবে দুধ দ্রুত নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি থাকায় এর নিরাপদ প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ ও সরবরাহ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।